Zuurkool, daar mag je mij echt het hele jaar blij mee maken. Ook dit jaar hebben wij in onze moestuin weer 44 witte kolen geplant en als ze het allemaal zo goed blijven doen als nu, dan hebben we straks weer ruim 50 liter zuurkool waar we het hele jaar weer heerlijk van kunnen eten en wat we weg kunnen geven aan vrienden, familie en buren. Onze eigen zuurkool is een...
De rabarber groeit weer uit zijn jasje en dus werd het tijd om weer wat lekker te maken. Zelf ben ik niet gek op rabarber wanneer het gekookt is, al lijk ik het elk jaar wel een beetje lekkerder te vinden, maar wat ik wel heerlijk vind is rabarber siroop en dit aanlengen met wat ijskoud water en ijsblokjes, of door het over de gin-tonic te gieten, jummmm. Omdat wij...
YES!!! Morgen kan het 25 graden worden en dus vermoed ik dat in heel Nederland de bbq aangestoken zal worden. En wat is nou een bbq zonder een heerlijke aardappelsalade? Vergeet de kleffe prak uit de supermarkt en maak in een recordtempo deze heerlijke aardappelsalade met radijsjes. Waar komt de aardappelsalade oorspronkelijk vandaan? Men zegt dat de oorsprong van de...
Och wat zijn wij gek op deze heerlijke boontjes. Uit een pot zijn ze niet lekker, maar vers och, och, och daar kan ik wel een kilo van op. Kapucijners zijn heel veelzijdig en ontzettend gezond, ook kan je ze goed gebruiken als vleesvervanger in bijvoorbeeld een salade. Kapucijners hoe begin je? In deze blog neem ik jullie graag mee in het zaaien, verzorgen en oogsten...
YES!!! Het moestuinseizoen is hier in huis weer een soort van begonnen. De moestuin zelf moet nog grotendeels klaar gemaakt worden en ook weer een stuk worden vergroot, maar de eerst groenten zijn voorgezaaid. Tuinbonen en kapucijners staan op een koude kamer op het Zuiden geduldig te wachten op wat komen gaat, ik verwacht dat ze over 3 a 4 weken hun koppies wel...
Wij zijn gek op rode kool, het liefst maak ik deze in de slowcooker en dan ook nog het liefst elke week haha. Mijn man is er ook gek op, maar iedere week hoeft van hem dan ook weer niet. We eten het graag met hachee of heel simpel met gekookte aardappelen en een balletje gehakt. Maar wist je dat ingelegde rode kool ook super lekker is. Wij eten dit graag op een...