Naar aanleiding van de blog van gisteren kreeg ik toch een aantal vragen over het maken van pompoenpuree. Dus ik dacht ik maak er even een kort blogje van. Pompoenpuree Pompoenpuree is heel veelzijdig. Ik gebruik het behalve voor in de pumkin spice latte ook in taarten, cakes etc. Dit jaar hadden we zelf heel veel pompoenen, maar wanneer de pompoenoogst tegenvalt ga...
De herfst is dan toch echt begonnen, als vind ik het nog steeds warm buiten. Binnen koelt het ‘s avonds al wel weer flink af dus de houtkachel is alweer een paar avonden aan geweest. Ik hou er van en helemaal als ik voor de houtkachel met een goed boek kan genieten van deze heerlijke pumkin spice latte. Pumkin spice kruiden en pompoenpuree Pumkin spice kruiden...
Oké jullie vinden mij nu vast hartstikke gek, maar echt geloof mij de lekkerste warme chocolademelk maak je in de slowcooker. Natuurlijk kan je het ook heel snel in een pannetje op het fornuis doen, maar uit de slowcooker is zo handig en erg lekker. Waarom warme chocolademelk maken in de slowcooker? Dit begon eigenlijk omdat we vorig jaar in het dorp een kerstmarkt...
Als mijn moeder vroeger zei dat ze zoet-zure kip ging maken dan was mijn dag bij voorbaat al geslaagd. Helaas kwam de saus wel uit een pakje waar alleen nog water bij hoefde. Mijn moeder hield ontzettend van koken, maar soms had ze er ook even geen zin in en dat begrijp ik. Hoewel ik niet teruggrijp naar pakjes en zakjes als ik even geen zin heb, onze vriezer ligt...
Wij zijn ontzettend gek op gehaktbrood, als we vrienden/familie/buren/etc te eten krijgen en ik die dag eigenlijk heel erg druk ben met andere dingen, dan is het zo makkelijk om de slowcooker hiervoor te gebruiken. Terwijl de slowcooker zijn werk doet heb ik mijn handen vrij om andere dingen te doen en toch staat er ‘s avonds iets lekkers op tafel. Je...
Zijn jullie ook zo gek op het programma Heel Holland bakt? Dan weten jullie vast nog wel wie de finalisten van afgelopen jaar waren, dat was onder andere Zeinab. Zeinab heeft nu zelf een bakboek boordevol heerlijke recepten geschreven, Zoets van Zeinab. In haar boek staat ook dit heerlijke recept van XL-Cookies en in samenwerking met Zeinab een uitgeverij Becht...