Recepten

Beenham uit de oven met sinaasappel en rozemarijn

Dit is echt een verrassend lekker en fris stukje vlees. Het is een plaatje op tafel en misschien nog wel belangrijker al twee dagen van te voren te bereiden. De eerste dag maak je de marinade en stop je je beenham in een plastic zak die je volgiet met de marinade, deze leg je 24 uur in de koelkast. De volgende dag kan je de rest klaarmaken, zo hoeft het alleen nog...

Hazzelback aardappeltjes met bacon en old Amsterdam

Deze aardappeltjes zijn een feestje op je bord en super eenvoudig te maken. Ook kan je ze al van te voren klaarmaken zodat ze alleen nog even de oven in hoeven. Ik maakte ze ‘s morgens klaar en ‘s avonds hoefde ze alleen nog maar even de oven in. Wat heb je nodig en hoe maakt je het? Hazzelback aardappeltjes met bacon en old Amsterdam Recept afdrukken Pin...

Kerstwaardige Toblerone Semifredo

Dit recept maakte ik op eerste kerstdag als nagerecht en ondanks dat wij maar met z’n vieren waren is de hele bol opgegaan. Het recept is eenvoudig te maken, het enige wat je nodig hebt is ruimte in je vriezer en geduld.Dit recept is ook erg leuk om samen met je kinderen te maken. Zij kunnen alles lekker door elkaar heen mixen en zo trots aan tafel vertellen...

Nog 1 dag werken en kerstmenu

Vandaag mijn laatste vroege dienst, na 6x om 04.00 uur opstaan ben ik er ook wel een beetje klaar mee. Hierna gaan we 6 dagen zo min mogelijk doen. We kunnen ook niet veel doen, dus het zal niet meer zijn dan kerstboodschappen, studeren en kerstmenu in elkaar draaien. Mochten we eerste 10 mensen uitnodigen, werd dat teruggedraaid naar geen mensen en nu mogen we 3...

Een persoonlijk stukje

Even een persoonlijk bericht van mijn kant. Nee ik ga niks verdrietigs met jullie delen, alles gaat goed en ik ga ook niet stoppen met bloggen. 🙂 Zoals jullie misschien gemerkt hebben komen er steeds meer andere onderwerpen dan recepten en kookgerelateerde blogs online. Dit is bewust, ik heb gemerkt dat ik veel onderwerpen erg leuk vind en dat ik niet alleen recepten...

Indiase butter chicken

Indiase butter chicken uit de slowcooker

ickeHet is weer slowcooking Sunday, de slowcooker kwam weer uit de kast vanmorgen en mocht een heerlijke Indiase curry maken, butter chicken deze keer. Wat is Indiase butter chicken? Butter chicken is een Indiase curry, er wordt veel boter gebruikt (vandaar de naam butter chicken), Griekse yoghurt, tomatensaus en kruiden. deze combinatie zorgt voor een boterzachte...