kip cola

Slowcooker sticky kip cola

Toen wij in New York waren maakte ik voor het eerste kennis met sticky kip cola. Heerlijke kleverige stukken kip die je bij een lekker drankje kunt opsnoepen.
Nadat wij terug kwamen uit New York en we corona uitgeziekt hadden was mijn man alweer bijna jarig. Ik besloot op zijn verjaardag om van kipkluifjes sticky kip cola te maken.
Ik moest heel snel zijn om ook nog een stukje kip te pakken, want ze waren op voor ik er erg in had. Op een verjaardag bij ons thuis liggen nu twee dingen standaard op het borrelplankje, gehaktballetjes en sticky kip cola.

Ik vond het ook bij dit gerecht handig om de slowcooker te gebruiken, zo had ik mijn handen vrij om ook nog andere hapjes voor op het borrelplankje te maken. Maar heb je geen slowcooker, dan kan je het ook heel goed in een gewone pan maken.
Meng dan alle bbq saus en cola door elkaar en giet dit in 1x bij de kip. Laat het vervolgens inkoken tot een sticky stroopje.

Kruiden voor kip cola

Je hebt een aantal kruiden nodig voor de kip cola. Deze kan je natuurlijk in de supermarkt kopen, maar voor jullie dat doen lees dit artikel eens. Kruiden uit de supermarkt zijn ontzettend slecht, er zitten dingen in die je echt niet binnen wilt krijgen en ook is de smaak van deze kruiden vaak heel matig. En dat komt omdat er nauwelijks het kruid of specerij, die het wel zou moeten bevatten, bevat. Daarom lieve mensen geef liever iets meer geld uit en koop goede kruiden, goede kruiden zonder troep zoals de kruiden van Van Beekum Specerijen. Dan weet je zeker dat je pure kruiden koopt, zonder rommel of vage opvulling.

Met de code PUUR10 krijg je 10% korting op je aankoop bij Van Beekum Specerijen (geldig t/m 31 maart 2023).

Hoe maak je het?

Kip cola maken is echt super simpel, en gebruik je je slowcooker dan heb je er eigenlijk helemaal geen omkijken naar.

kip cola
Afdrukken
3 van 1 stem

Sticky kip cola

Voorbereidingstijd5 minuten
Active Time4 uur
Totale tijd4 uur 5 minuten
Gang: Borrelhapje
Auteur: Puur Koken

Materials

  • 1 kilo ongemarineerde kipdrumsticks
  • 1 theelepel zwarte peper
  • 2 theelepels uienpoeder
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • ½ theelepel zout
  • 200 ml bbq saus
  • 200 ml cola neem geen light of zero

Instructies

  • Meng peper, zout, knoflook- en uienpoeder door elkaar
  • Wrijf de kip goed in met het kruidenmengsel
  • Doe de kipdrumsticks in de slowcooker
  • Doe 150 ml bbq saus en 150 ml cola in de slowcooker
  • Zet de slowcooker op low voor 3 uur
  • Na 2 uur verwijder je al het vocht uit de slowcooker, maar laat de kip in de slowcooker zitten
  • Meng de overige cola en bbq saus door elkaar en voeg dit toe aan de slowcooker
  • Laat de slowcooker nog 1 uur op low staan
  • Haal de kip eruit en giet het sausje uit de slowcooker over de kip

In dit artikel staan affilate links. Als jullie via deze links een aankoop doen krijg ik hier een kleine vergoeding voor. Het kost jullie niks extra’s.

(Visited 6.616 times, 28 visits today)
Puur Koken

Hoi! Leuk dat je er bent, welkom in mijn wereld waar koken en bakken een belangrijke plaats hebben.
Je kan mij niet gelukkiger krijgen dan door de hele dag in de keuken te staan. Is er een feestje dan ben ik meestal diegene die zorgt dat er hapjes op tafel... Lees meer...

View stories

Leave a reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




2 comments