Nu de ‘R’ weer in de maand zit is er ook weer een grotere kans op keelpijn en verkoudheid. Het is dan handig om een voorraad hoest- en keelsiroopjes in huis te hebben. Je kan deze natuurlijk kopen bij de drogist, maar wist je dat je het ook heel snel en eenvoudig zelf kan maken? Pluspunt, je keuken ruikt lang naar verse tijm, heerlijk! Toen onze tijm deze...
Wie wel is in Hongarije is geweest heeft daar ongetwijfeld een heerlijk bordje authentieke goulash op. Maar wist je ook dat dit gerecht in Hongarije helemaal geen goulash heet? In Hongarije noemen ze het pörkölt. Goulas vs PÖrkÖlt Goulash, of pörkölt werd vroeger gemaakt door de runderherders in het veld. Vandaar dat dit gerecht met rundvlees wordt gemaakt, al zijn...
Wie aan de winter denkt, denkt ongetwijfeld ook aan erwtensoep. Vroeger, toen je elke winter nog kon schaatsen, ging ik altijd met vriendinnetjes schaatsen op een riviertje vlak bij ons dorp. Op diverse punten op dit riviertje kon je heerlijke lekkernijen kopen zoals warme chocomel, broodjes maar ook…erwtensoep. En oke deze erwtensoep was niet zelfgemaakt en...