Stoofperen horen wat mij betreft echt bij de kerst, daarom is dit nagerecht, een crumble van stoofperen, uitermate geschikt om te serveren na een zwaar kerstdiner. Het is een niet al te zwaar nagerecht en je kan er naast de crumble ook nog een heerlijk bolletje (kaneel)ijs serveren.

Is crumble maken moeilijk?

Nee een crumble maken is echt heel erg simpel en je kan het met allerlei soorten fruit doen. Zo maken wij in de herfst vaak deze appelkruimel, in de zomer is een crumble met bijvoorbeeld perziken heel erg lekker. Eigenlijk ga je met een crumble nooit de mist in en iedereen lust het.

Je hebt er ook niet zoveel voor nodig, voor de crumble heb je maar 3 ingrediënten nodig (bloem, boter, suiker) en dan heb je het fruit nodig wat je wilt gebruiken. In de appel crumble gebruik ik vaak ook nog hazel- of walnoten, dit geeft de appelkruimel net even iets extra’s.

Recept voor stoofperen

Wanneer je echt lekkere stoofperen wilt kan je dit recept gebruiken, maar wellicht heb je zelf wel een heel lekker recept voor stoofperen, dan kan je uiteraard ook dat recept gebruiken. Maar geloof mij, zelfs mensen die zeggen niet van stoofperen te houden, houden wel van mijn stoofperen. Dat is geen opschepperij, dit compliment kreeg ik van een vriend toen ik bij de kerstmaaltijd stoofperen had geserveerd. Hij zei dat hij eigenlijk geen stoofperen lustte, maar eenmaal die van mij geproefd zei hij dat hij vanaf die dag wel stoofperen lustte, maar dan wel alleen die van mij. Een groter compliment kon ik uiteraard niet krijgen.

Hoe maak je het?

Zoals ik al zei, het is echt niet moeilijk om te maken. Ik gebruikte een vierkante ovenschaal van 26 cm. Wil je een kleinere of grotere ovenschaal gebruiken? Pas dan ook de ingrediënten voor de kruimel aan, anders heb je te veel of te weinig en dat is zonde.

In deze blog staan affiliate links, door een aankoop te doen via één van deze links ontvang ik een kleine vergoeding. Het kost jou uiteraard niks extra’s.