Ovenschotel

Romige spitskool ovenschotel met prei

Comfort food ik hou er van. Dit gerecht is zo’n heerlijke feel good ovenschotel. Ga je een dagje weg? Je kan deze ovenschotel heel goed van te voren klaarmaken, als je thuis komt hoef je alleen nog maar even de oven voor te verwarmen en te wachten tot de ovenschotel klaar is. De ovenschotel is heerlijk romig en de oude kaas maakt het geheel echt af...

Overheerlijk Indonesisch gehaktbrood uit de oven

Wij zijn dol op gehaktbrood. Het is vaak super simpel om te maken en je kan het ook al van te voren klaar maken. Zo hoef je als je thuis komt alles alleen nog maar in de oven te zetten en klaar is je gehaktbrood. Ook kan je er eindeloos mee variëren. Zo maakte ik al eerder gehaktbrood in de slowcooker en heb ik ook een variant met salie, spek en kaas gemaakt, dit...

Recept Italiaanse ovenschotel

Italië, eindeloze zomers, heerlijk warm weer, lekker eten en drinken. Italië is een land waar wij graag op kampeervakantie gaan. Zo zijn we in de omgeving van Rome geweest en hadden we in 2018 een camping aan het Gardameer. Toscane staat nog op ons lijstje nadat we eerst een paar grote reizen van onze bucket list hebben afgevinkt. Het eten in Italië lijkt ook altijd...

Bloemkool – Romanescoschotel

Kennen jullie de Romanesco? Hij ziet er bijna net zo uit als een bloemkool, alleen is hij lichtgroen en in plaats van roosjes heeft de Romanesco torentjes. Qua smaak zit hij tussen de bloemkool en broccoli in, wij vinden hem iets sterker dan bloemkool van smaak maar juist weer veel milder dan broccoli, erg lekker. Ken je de Romanesco nog niet? Zet hem dan eens op je...