Wie gek is op pindakip gaat deze saté curry ook zeker waarderen. Wij aten het met noodles, maar je kan het ook heel goed met rijst of met naan eten. Saté Curry: Waar Aziatische warmte en kruidige diepgang samenkomen Sommige gerechten hebben die onweerstaanbare kracht om je even te laten wegdromen. Eén lepel, en je waant je op een bruisende avondmarkt in Zuidoost...
Deze winter maakte ik vrij veel stoofpotjes, nog niet alles heb ik uitgeschreven en verwerkt maar deze runderstoofpot met bier wilde ik jullie niet langer onthouden. Runderstoofpot met bier: Een hartverwarmend gerecht voor echte fijnproevers Soms heeft een gerecht de kracht om je mee te nemen naar een knusse herberg, ergens diep verscholen in een pittoresk dorpje...
Het mocht even duren, maar hier dan mijn eerste blog van 2025, uienquiche met spekjes. Wanneer je de spekjes weglaat heb je een heerlijk vegetarisch (lunch)gerecht. 2025 begon voor ons met de griep, eerst ik en toen mijn man en vervolgens kregen we ook nog een buikgriep eroverheen, niet echt een lekker begin van het nieuwe jaar, maar ik hoop dat we het nu voorlopig...
Het laatste recept van 2024 is aangebroken, pizza stokbrood. Het afgelopen jaar ging met ups en downs. Zo dacht ik begin 2024 dat ik weer helemaal in de stijgende lijn qua long covid zat en ik dat jaar weer op mijn oude werkuren zou zitten en ik steeds wat meer zou kunnen. In maart kwam ik daar keihard van terug door een mega terugval. Ik was zwaar depressief en hulp...
Wie is er niet gek op gehaktballetjes? Deze honing-knoflook gehaktballetjes gaan een absolute hit zijn op je borrelplank en ook kinderen vinden deze gehaktballetjes vaak heel erg lekker. De kleine knoeierd en gehaktballetjes Jullie kennen vast allemaal het verhaal van de kleine knoeierd die hier regelmatig blijft eten, altijd als hij komt eten wil hij...
Wil je ook een hapjes op tafel zetten die kinderen gegarandeerd fantastisch zullen vinden? Dan zijn deze krokante parmazaanse kipvingers echt een hapje die je zou “moeten” maken met oud en nieuw (of met welk feest dan ook). Dit hapje is ook nog eens super leuk om samen met je kinderen te maken. Als je de kip in mooie reepjes hebt gesneden kunnen zij...