Ik kreeg een paar keer de vraag hoe ik vijgenjam maak en of ik daar nog extra suiker voor gebruik of niet. Dus ik dacht dan schrijf ik er even een blog over zodat iedereen lekkere vijgenjam kan maken. Zelf jam maken Zelf jam maken is super leuk en erg makkelijk om te doen. Je hebt alleen het fruit nodig waar je jam van wilt maken, suiker en natuurlijk jampotten. Je...
Omdat het zo lekker, en wij nog steeds omkomen in de vijgen, nog maar een lekker receptje met vijgen. Dit recept maakte ik eens op de borrelplank toen wij visite kregen en daarna werd er veelvuldig om het recept gevraagd. Dus ik vraag mij af waarom ik dit recept niet eerder met jullie gedeeld heb haha. Probeersel en vijgen invriezen Ik probeer altijd graag nieuwe...
Onze vijgenboom blijft maar vijgen geven. In de kelder staan potjes chutney, jam en vijgen op port, maar nog steeds geeft de boom elke dag een flinke bak met vijgen. Dus besloot ik deze heerlijke vijgentaart met blauwe kaas te maken. Vijgen uit eigen tuin Onze vijgenboom is nu een jaar of 5 oud en heeft tot nu toe eigenlijk het eerste jaar veel vijgen gegeven. Ieder...
Wij zijn gek op pasta, we proberen het niet iedere dag te eten, maar we betrappen ons erop dat we toch vaker pasta dan aardappels eten. En dat terwijl mijn man een echte aardappeleter is. Deze romige pasta met champignons met spinazie staat hier regelmatig in de zomer op tafel. In de herfst en winter eten we wel wat vaker aardappelen omdat dan vaker een heerlijke...
Ik maakte al eerder een heerlijk gerecht met stroganoff en gehaktballetjes dus uiteraard moest er ook een meer klassieke variant komen. Maar ja wat is klassiek? Er gaan inmiddels zoveel recepten van stroganoff de wereld over. Klassieke stroganoff Zoals wij in Nederland stroganoff maken komt bij lange na niet in de buurt van de echte authentieke stroganoff. Van...
Ik hoor jullie nu denken, gaan we pad eten? Nee, wees gerust we gaan geen pad eten. Toad in a hole is een typische Engels gerecht gemaakt van worstjes en Yorkshire pudding. Als je het nog nooit gegeten hebt moet je het echt eens proberen, het is super lekker. Engeland Toen wij 15 jaar geleden in Engeland woonde was het onze buurvrouw die ons voor het eerste kennis...