Recepten

Apple crumble

Apple crumble uit de slowcooker

Apple crumble, ik kan mij echt geen lekkerder toetje voorstellen dan dat. En eerlijk..heb ik het gemaakt dan eet ik het ook als ontbijt met een beetje kwark of Griekse yoghurt. Deze apple crumble uit de slowcooker is zo gemaakt, daarna hoef je alleen maar te wachten tot hij klaar is. Een tijd lang kwamen wij als familie bij elkaar op kerstavond, dit is jammer genoeg...

Hertenstoof

Hertenstoof uit de slowcooker

Het wildseizoen is net voorbij, maar bij de meeste goede poeliers kan je nog steeds hertenvlees krijgen. Deze hertenstoof stond eigenlijk al in december op mijn lijstje om te delen, maar toen kwam de griep en heb ik er eigenlijk niet meer aandacht om het recept uit te schrijven. Dus bij deze dan alsnog het recept van deze heerlijke hertenstoof. Kan je geen...

Aardappelsalade

Aardappelsalade met zalm

  Zoals jullie waarschijnlijk weten wonen bij net over de grens in Duitsland, en de kartoffelsalat is hier een waar begrip. Er gaan geen bbq of feestje voorbij of er staat wel een aardappelsalade op tafel. Vaak door de vrouw des huizes zelf gemaakt, soms kant en klaar gekocht in de supermarkt. Ik moet eerlijk zeggen dat ik de aardappelsalade uit de supermarkt...

Kaneelbroodje

Kaneelbroodjes

.       Het is weer bijna pasen en dan staat, naast het paasbrood, standaard deze kaneelbroodjes op de ontbijttafel. Dit jaar vieren we de dag voor pasen de verjaardag van mijn man en op eerste paasdag krijgen wij lieve vrienden te eten, dus ik denk dat het ontbijt dit jaar zal bestaan uit een plakje gekocht paasbrood in plaats van zelfgemaakt paasbrood haha. Ik heb...

Tortellini soep

Tortellini soep met spinazie en krokante prosciutto

Ik ben gek op tortellini, ik ben gek op spinazie en ik ben gek op prosciutto, dus waarom deze drie niet combineren tot een lekkere tortellini soep met spinazie en krokante prosciutto? Het klinkt zo simpel, maar toch ben ik heel lang bezig geweest om de perfecte soep te krijgen. Steeds was er wel iets waarvan ik dacht, hmm niet zo lekker of dit past er niet helemaal...