Hachee kennen we allemaal wel. Stukjes rundvlees met uien en kruidnagel. Ik voeg hier altijd nog wat mosterd, appelstroop, scheutje azijn en wat knoflook aan toe. Dit maakt het net wat rijker van smaak, al zou mijn moeder mij waarschijnlijk een draai om mijn oren geven als ze zou weten dat ik het op deze manier zou maken haha. Lees/kooptip: Slowcooker e-book...
Apple crumble, ik kan mij echt geen lekkerder toetje voorstellen dan dat. En eerlijk..heb ik het gemaakt dan eet ik het ook als ontbijt met een beetje kwark of Griekse yoghurt. Deze apple crumble uit de slowcooker is zo gemaakt, daarna hoef je alleen maar te wachten tot hij klaar is. Een tijd lang kwamen wij als familie bij elkaar op kerstavond, dit is jammer genoeg...
Cannelloni is een heerlijk ovengerecht, maar dit kan je ook heel erg goed in de slowcooker maken. Het is de 40 dagen tijd en in deze tijd voor pasen proberen wij altijd te vasten door veel minder vlees te eten. Meestal eten we doordeweeks compleet vegetarisch en in het weekend eten we een klein beetje vlees. Dit recept is dus zonder vlees, maar wil je wel liever...
Het wildseizoen is net voorbij, maar bij de meeste goede poeliers kan je nog steeds hertenvlees krijgen. Deze hertenstoof stond eigenlijk al in december op mijn lijstje om te delen, maar toen kwam de griep en heb ik er eigenlijk niet meer aandacht om het recept uit te schrijven. Dus bij deze dan alsnog het recept van deze heerlijke hertenstoof. Kan je geen...
Ik ben gek op tortellini, ik ben gek op spinazie en ik ben gek op prosciutto, dus waarom deze drie niet combineren tot een lekkere tortellini soep met spinazie en krokante prosciutto? Het klinkt zo simpel, maar toch ben ik heel lang bezig geweest om de perfecte soep te krijgen. Steeds was er wel iets waarvan ik dacht, hmm niet zo lekker of dit past er niet helemaal...
Toen wij in New York waren maakte ik voor het eerste kennis met sticky kip cola. Heerlijke kleverige stukken kip die je bij een lekker drankje kunt opsnoepen. Nadat wij terug kwamen uit New York en we corona uitgeziekt hadden was mijn man alweer bijna jarig. Ik besloot op zijn verjaardag om van kipkluifjes sticky kip cola te maken. Ik moest heel snel zijn om ook nog...