Deze burrito met ei en bacon at ik gisteren voor de lunch. En echt ik had er met plezier nog 2 van opgegeten, zo ontzettend lekker.
Wil je het ook maken? Het is heel simpel
Servings: 1 Persoon
Ingrediënten
- 3 eieren
- 2 plakjes bacon
- 1 eetlepel salsa
- 1 theelepel Italiaanse kruiden
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 eetlepel Zure room
- 1 theelepel parmazaanse kaas flakes
Instructies
- verwarm de oven op 200 graden
- Meng de eieren, salsa en Italiaanse kruiden door elkaar
- Verhit een ½ eetlepel olie in een koekenpan
- Giet het eimengsel in de pan en laat een klein beetje stollen
- Roer het ei los in de pan tot je roerei krijgt. Gaat het ei licht
- Verdeel het ei over het midden van de burrito, strooi de parmazaanse kaas er over en vouw dicht (bij mij was hij open gegaan in de oven)
- Bak de burrito 5 minuten in de oven en serveer met de zure room
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Eet smakelijk! Dit gerecht is lekker als lunch, maar ook voor ontbijt.
(Visited 299 times, 1 visits today)
Dat ziet er lekker uit. Ik maak tegenwoordig ook wraps van zoete aardappel en daarmee maak ook vaak een burrito:)
Dat is ook ontzettend lekker!