Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik ben al een tijdje aan het nadenken, opschrijven, schrappen, weer opschrijven van een kerstmenu. Voor tweede kerstdag ben ik er al helemaal uit en ik denk voor eerste kerstdag ook. Voor eerste kerstdag ga ik (zoals het er nu uit ziet) een complete Indische rijsttafel op tafel zetten, met pindasoep, rendang, rijst, pittige...
Oke, eigenlijk is deze kerstchutney gewoon een tomaten-paprika-aubergine chutney, maar ik kwam er achter dat hij heel erg lekker is op een broodje met wat leftover kalkoen, dus toverde ik hem om naar kerstchutney. Naast een broodje kalkoen kan je deze chutney ook heel goed eten als smeersel op een stokbroodje of bij een lekker stukje kaas. Kortom heel veelzijdig en...
Het fijne aan de herfst vind ik, naast lekker op de bank met een goed boek terwijl de houtkachel brandt, al die heerlijke herfstgerechten en stamppotten. Ik ben gek op stamppot en maak meestal heel erg veel en vries dit in, zo kunnen we ook in de zomer nog heerlijk genieten van wortelstamp (hutspot), boerenkool en al die andere lekkere stamppotten. Stamppot saai...
Je kan het meisje wel uit Engeland halen, maar Engeland niet uit het meisje. Ik mis Engeland en dat zien jullie waarschijnlijk ook terug in mijn recepten. Ik merk dat ik steeds vaker naar het schriftje met Engelse recepten grijp om weer iets lekkers te maken. Zo maakte ik drie jaar geleden met kerst deze heerlijke Engelse kerstpudding uit de slowcooker...
De meeste mensen koken binnen. Maar ben je voorzien van een grote tuin en wil je optimaal genieten van de zon? Dan is het geen slecht idee om een buitenkeuken aan te schaffen. Buitenkeukens zijn nog niet heel erg bekend, maar ze worden steeds populairder. Dit komt omdat een buitenkeuken meerdere voordelen met zich meebrengt. Je hebt de ruimte om heerlijke gerechten...
Langzaam gaan we weer naar kerst toe, al vind ik de tijd op dit moment echt super snel gaan. Maar dat heb ik meestal na de zomervakantie, zo ben je nog op vakantie en zo is het ineens kerst. Dus ik deel al heel graag een heerlijke kerstrecept met jullie, namelijk deze heerlijke kerstcrumble. Kerst 2023 Dit jaar krijgen wij eerste kerstdag lieve vrienden op bezoek en...