Staat er op een menukaart crème brûlée? Dan hoef ik de rest van de menukaart al niet eens meer te zien, tenzij er op deze menukaart ook Eton mess of pavlova staat. Dan wordt het een lange avond want dan kan ik dus echt niet kiezen. Ik heb zelfs eens gevraagd in een restaurant of ik alle drie kon krijgen maar dan in wat kleinere vormen en dat was geen enkel probleem...
Een Spaanse omelet is een maaltijd op zich, door het toevoegen van aardappelen en uien wordt het een complete maaltijd. Wij eten graag een puntje bij een lekker kopje soep en de rest eten we de volgende dag als lunch. Wat is een Spaanse omelet? Een Spaanse omelet is niet gewoon een omelet van alleen eieren. Aan deze omelet worden ook aardappelen en uien toegevoegd...
In het kader van je moet alles eens geprobeerd hebben (en omdat mijn oven vol zat met tomaatjes om te drogen), heb ik een brood “gebakken” in de slowcooker. Was dit een succes? Dat lees je verderop in deze blog. Brood uit de slowcooker Het was een probeersel, ik kwam er achter dat het brood bijna op was en de oven was op dat moment bezet met bakplaten vol...
Koffie wat? Koffie granita, het is helemaal hip en ontzettend lekker. Het is ons favoriete dessert in de zomer, het is fris, stoer, zoet en hartig tegelijk. Wat is granita? Granita is heel simpel ijs wat je telkens weer kapot roert, je krijgt eigenlijk een soort slush puppy maar dan steviger. En je kunt het van vanalles en nog wat maken, fruit, koffie, thee...
Tomatensoep behoort toch wel tot de klassieke soepen en het is hier in huis ook behoorlijk favoriet. Ik kan allerlei soepjes maken, zodra het woord tomatensoep valt is iedereen blij. Vers, vers, vers Ik maak de tomatensoep wel helemaal vers, met verse tomaten en geen tomaten uit blik of pot. Het is even een beetje meer werk, maar de smaak is zoveel beter. Dit jaar...
Beenham vinden wij echt ontzettend lekker en eten dit graag op zondag met gebakken aardappeltjes en sla of gekookte aardappeltjes en sperzieboontjes of andere groente. Waar haal je beenham? In de supermarkten vind je altijd pakjes met een beenhammetje die je alleen nog even in de oven hoef te doen. Maar laat je niet bedonderen, want vaak is dit helemaal geen beenham...