Veel mensen denken dat zelf (sorbet)ijs maken een ontzettend lastig werkje is en dat je er een ijsmachine voor nodig hebt. Deze fabels wil ik met dit recept graag de wereld uit hebben. Natuurlijk is het niet verboden om ijs in een ijsmachine te maken, maar voor wei graag op een warme dag een ijsje eet en geen ijsmachine heeft is dit recept een uitkomst. Ik maak het...
Wat is dat toch met honing en mosterd, deze combinatie gaat altijd zo goed samen. Of je er nou een dressing van maakt voor je salade of deze heerlijke honing-mosterd kippendijen eet, honing en mosterd is gewoon altijd een gouden combi. Goed kippenvlees Ik wil niet steeds met het belerende vingertje wijzen, maar toch wil ik het nog een keer zeggen dat we met z’n...
Wat doe je als je een overschot aan aardbeien (nu al) hebt, je al flink wat hebt weggegeven, de aardbeientaart je neus uitkomt en je voldoende aardbeien hebt voor je ontbijt? Dan maak je daar aardbeien limonade van. Deze limonade lijkt wel een beetje op een aardbeien smoothie, maar dan wat dunner. Hij is vrij zoet, maar dat vind ik niet zo erg. Vind je het te zoet...
Heb je wel eens op de verpakking gekeken van een willekeurig pak tussendoortjes? Dan heb je vast ook gezien dat deze pakken bomvol suiker en allerlei vage E-nummers zitten. Wist je dat het heel erg makkelijk is om je eigen tussendoortjes te maken? En dat je dit niet eens heel veel tijd kost? Zoals deze frambozen havermoutrepen. In deze variant gaat ook wel wat suiker...
Het klinkt niet heel erg lekker, maar geloof mij zelfgemaakte bouillon van botten, oftewel bottenbouillon is echt heel erg lekker. Bottenbouillon uit de slowcooker is naast heel erg lekker ook nog eens super simpel. Het enige wat je nodig hebt, naast je ingrediënten, is heel veel geduld. De bottenbouillon moet namelijk minimaal 36 uur opstaan om echt krachtig te...
De weerkundige zomer is begonnen, dus is het tijd voor een lekker zomers recept. Ik kwam er achter dat ik nog niet veel taart en gebakjes op mijn blog heb staan, dus daar wil ik met deze frambozen en witte chocolade muffins verandering in brengen. Verschil muffins en cupcakes Wat is het verschil tussen een muffin en een cupcake? Om te beginnen is de structuur van een...