Wederom een Mexicaans gerecht. Het viel mij op dat veel wereldgerechten van de bekende pakjes en zakjes uit Mexico komen. Nacho’s dus, wij maken ze regelmatig als snack op vrijdag- of zaterdagavond, alleen is die niet zo uitgebreid als deze ovenschotel. Voor de snack in het weekend gebruiken wij alleen tortilla chips, geraspte kaas en zure room, that’s it...