Jullie kennen vast wel het inleggen van komkommer of courgette al. Mijn moeder noemde het vroeger komkommer in ‘t zuur en stond eigenlijk standaard bij het avondeten erbij op tafel. Omdat onze moestuin maar blijft geven en ik erg overvloedig was geweest met het zaaien van radijsjes dacht ik zou je radijsjes ook in kunnen leggen? Ja was het antwoord, maar ik...
Deze hartige tomatentaart doet het ontzettend goed naast een kopje lekkere tomatensoep. In dit recept geef ik aan hoe je er een grote taart van kan maken, maar je kan het deeg ook verdelen over kleinere quiche vormen en er dan kleine taartjes van maken. Deze kleine taartje zijn erg lekker voor bij de borrel of wanneer je een lunch voor familie, vrienden...
Wij zijn hier in huis allebei een beetje grieperig, geen idee waar het aan ligt maar we voelen ons beide al een paar dagen niet fit. Aangezien het tegen de vakantie aan loopt kunnen we niet ziek op bed gaan liggen omdat we allebei op zakelijk gebied erg druk zijn. Dus maakte ik een grote pan kippensoep en dit helpt ons heel goed om deze griep door te komen. Waarom...
Wat is het heerlijk warm, maar ja met dit warme weer moeten we natuurlijk wel goed blijven drinken. Of daarmee ook deze zomerse passievrucht cocktail wordt bedoeld weet ik niet, maar hij is wel erg lekker. Ons zwembad staat inmiddels weer in de tuin en ook hebben we een (opblaasbare) jacuzzi besteld die ieder moment bezorgd kan worden. Op vrije dagen of ‘s...
Maak me gek met deze zomerse pavlova met lemoncurd. Als ik in een restaurant een toetje op de kaart zie staat wat begint met pavlova ben ik bij voorbaat al blij en hoef ik de rest van de toetjes eigenlijk al niet eens meer te zien (tenzij er ook crème brulee op de kaart staat, dan wordt het iene-miene-mutte). Lemoncurd moeilijk om te maken? Nee...
Het bbq seizoen is alweer in alle hevigheid losgebarsten. Met de hoge temperaturen op kost gaan in veel tuinen de bbq’s weer aan. Maak jij ook altijd te veel salades omdat iedereen weer iets anders lekker vindt en je niemand teleur wilt stellen? Herkenbaar probeem, ik weet van een aantal vriendinnen dat ze geen paprika lusten en van weer een andere vriendin dat...