Feestdagen

Gebakken camembert met knapperig brood

Gebakken camembert knapperig brood

Gebakken camembert Recept afdrukken Pin recept Author: Puur Koken Ingrediënten1 hele camembertklein handje rozemarijnnaaldjes even grof doorgehaktvers gemalen zwarte peperbeetje olijfolieknapperig brood kies zelf wat je lekker vindt InstructiesVerwarm de oven voor op 180 gradenAls er een papiertje om je camembert zit haal dit dan weg en leg...

Kerstchutney

Kerstchutney

Oke, eigenlijk is deze kerstchutney gewoon een tomaten-paprika-aubergine chutney, maar ik kwam er achter dat hij heel erg lekker is op een broodje met wat leftover kalkoen, dus toverde ik hem om naar kerstchutney. Naast een broodje kalkoen kan je deze chutney ook heel goed eten als smeersel op een stokbroodje of bij een lekker stukje kaas. Kortom heel veelzijdig en...

Vijgenchutney

Vijgenchutney met port

Ik had geen hoop meer dat onze vijgenboom dit jaar vijgen zou geven. Aan het begin van het voorjaar zat er 1 kleine vijg in die niet wilde groeien en uiteindelijk afviel. Maar toen wij terugkwamen van vakantie zat de vijgenboom ineens helemaal vol met al grote en veel kleine vijgen. YES!! maar daarna ook HELP! wat ga ik met al die vijgen doen? Ik ben gek op vijgen...

Spuitjes met bacon en tamme kastanjes

Spruitjes met bacon en tamme kastanjes

Het is nog niet echt spruitjes en tamme kastanje tijd, maar toch wilde ik dit recept alvast met jullie delen. De tijd van spruitjes en tamme kastanjes komt er wel weer aan. Waar koop je tamme kastanjes? Eerlijk? Ik koop ze nooit, bij ons oude huis staat een mega grote boom bij mensen in de tuin. Wanneer de kastanjes weer vallen vraag ik altijd of ik er wat mag rapen...

Kaasfondue

Klassieke kaasfondue

Wanneer ik weer eens naar de koelkast loop om wat blokjes kaas af te snijden begint mijn man al te roepen, daar gaat mijn kaaskopje weer. Ja ik ben een echte kaaskop, ik kan echt nooit genoeg kaas hebben. Daarom ben ik ook zo gek op kaasfondue, veel kaas, wijn, goed gezelschap is voor mij de perfecte avond. Mijn man houdt niet van kaas, maar kaasfondue kan hij...