GELUKKIG NIEUWJAAR!!! Wij hebben een aantal tradities op 1 januari, een aantal tradities zijn helaas ook gestorven (letterlijk). Vroeger kwamen wij op 1 januari met de hele familie (broer, zus + man/vrouw en kinderen) bij mijn ouders. Mijn moeder zorgde er altijd voor dat er een mega pan erwtensoep op tafel kwam en met het hele gezin genoten we daar van. Inmiddels...
Het is weer bijna zover, over 4 dagen knallen we met z’n allen 2024 in. Dit jaar hebben wij een huis vol vrienden en komen de buren om 00:00 uur ook nog even een drankje drinken en proosten op het nieuwe jaar, super veel zin in. Maar dat betekent ook dat ik weer de keuken in mag duiken om wat lekkers op tafel te zetten. Bij ons is het traditie dat iedereen wat...
Het heeft even geduurd maar het lijkt wel of tijdens deze vakantie alle vermoeidheid van de afgelopen tijd er in één keer uitkomt, ik heb werkelijk helemaal nergens zin in. Inmiddels heb ik al 2 weken vakantie en zijn wij vorige week een week in Engeland geweest bij onze vrienden, ik heb nu nog 2 weken vakantie voor we weer aan het werk mogen. En ik hoop dat mijn...
Ik moet toegeven dat je mij echt niet blij maakt met een bezoekje aan de Zweedse blauw-gele winkel. Lange tijd kwamen onze meubels van deze winkel, toen mijn man en ik elkaar leerde kennen kwamen we allebei net uit een scheiding en hadden we niet heel veel geld voor dure meubels, deze Zweedse winkel was toen dus echt een uitkomst. Maar nu loop ik er met een grote...
Tegenwoordig hoor je het steeds vaker dat men Millionaire’s maakt. Ze zijn ideaal voor een verjaardag maar ook als traktatie op bijvoorbeeld je werk, school, bij een geboorte, bij een huwelijk etc. Je kan er eindeloos mee variëren. Vandaag houden we het simpel door klassieke millionaire’s te maken met karamel en chocolade. Ik maakte niet al te lang...
Wij zijn gek op risotto, vaak als ik niet weet wat ik moet klaarmaken is het vaak risotto. Vaak gooi ik er van alles in wat nog in de koelkast ligt en ik heb eigenlijk nog nooit een risotto gegeten waarvan ik dacht jakkie. Met regelmaat eten wij deze saffraanrisotto uit de slowcooker en deze tomatenrisotto. Historie van risotto Risotto is een heerlijk Italiaans...