Aardappelsoep is een ideale manier om kinderen iets gezonds voor te zetten. Je kan er namelijk heel makkelijk groente in verstoppen. Deze slowcooker aardappelsoep maak je ook nog eens in een handomdraai, ik zet vroeg in de middag de slowcooker aan en dan hebben we ‘s avonds een heerlijk bordje gezonde soep. Ik geef jullie een basis variant mee, maar zoals ik al...
Mijn man is echt gek op groentesoep. Het doet hem telkens weer denken aan vroeger. En dus maak ik voor hem regelmatig een lekker kommetje groentesoep. De groentesoep maak ik het liefst in de slowcooker zodat ik er geen omkijken naar heb. ‘S middags snijd ik alles en doe ik het in de slowcooker, ik laat het dan zo’n 3 a 4 uurtjes op low pruttelen, daarna...
Deze pindasoep doet het erg goed in onze familie- en vriendenkring. Maak ik een Indische rijsttafel dan serveer ik daar standaard deze soep bij. Hij is erg machtig dus wil je het als voorgerecht eten serveer dan kleine kommetjes. Verschillende landen kennen hun eigen pindasoep, in Suriname is deze soep weer heel anders dan in Indonesië enz. Dit is een Indische...
Ik kreeg een aantal e-mails met vragen of ik wat meer Vega recepten wilde plaatsen. U vraagt wij draaien, dus hier alvast het eerste Vega recept. Een pittige linzensoep. Ook dit recept stond in het schriftje van mijn moeder, het was bijna niet meer te lezen omdat ze dit recept vaak voor ons maakte, dus heb ik er ook een beetje mijn eigen draai aangegeven en ik moet...
Runderbouillon, zelf gemaakt het allerlekkerste en dat is echt niet gelogen. Waneer je eenmaal begint met zelf je bouillon te maken wil je echt geen blokjes meer gebruiken. Oké ik gebruik nog wel blokjes als ik even snel iets wil maken en vergeten ben om bouillon uit de vriezer te halen. Zelf bouillon maken is niet veel moeilijker dan 1+1 bij elkaar optellen. Ik maak...
Uiensoep, een keer een recept die ik niet van huis heb meegekregen maar die ik wel door kon geven aan mijn moeder. Mijn vader gruwelde van uien, overal waren uien inzaten was bij voorbaat al niet lekker, al zat het nog zo fijn gesnipperd in een pastasaus hij proefde het en at het dan gewoon niet. Behalve als hij bij ons was, ik wilde best rekening houden met mijn...