Brood

Kaasfondue

Klassieke kaasfondue

Wanneer ik weer eens naar de koelkast loop om wat blokjes kaas af te snijden begint mijn man al te roepen, daar gaat mijn kaaskopje weer. Ja ik ben een echte kaaskop, ik kan echt nooit genoeg kaas hebben. Daarom ben ik ook zo gek op kaasfondue, veel kaas, wijn, goed gezelschap is voor mij de perfecte avond. Mijn man houdt niet van kaas, maar kaasfondue kan hij...

Kaneelbroodje

Kaneelbroodjes

.       Het is weer bijna pasen en dan staat, naast het paasbrood, standaard deze kaneelbroodjes op de ontbijttafel. Dit jaar vieren we de dag voor pasen de verjaardag van mijn man en op eerste paasdag krijgen wij lieve vrienden te eten, dus ik denk dat het ontbijt dit jaar zal bestaan uit een plakje gekocht paasbrood in plaats van zelfgemaakt paasbrood haha. Ik heb...

Philly steak and cheese

Philly steak and cheese sandwich

Wanneer wij een broodje bij Subway eten kies ik standaard voor de philly steak and cheese sandwich. Ook de topping blijf altijd hetzelfde (paprika en augurk). Hebben jullie een favoriet broodje bij Subway? Dit broodje is een heerlijk gerecht voor een zaterdagavond met bijvoorbeeld een kopje soep. In dit recept gebruik ik kant en klare pistoletjes, maar wij eten het...

Guacamole

Dips voor bij de borrel

Langzaamaan komen bij ons de verjaardagen en feestdagen weer in zicht. En dus ben ik al bezig om verschillende lekkere hapjes te maken. Uit deze hapjes kies ik er straks 5 of 6 die op tafel gaan komen. Naast hapjes bak ik ook altijd zelf broodjes en daar horen natuurlijk lekkere dips en smeersels bij. Vroeger dacht ik altijd lekker makkelijk en kocht ik kant en klare...

Borrelbrood

Borrelbrood

Borrelbrood doet het altijd goed op tafel. Wij borrelen erg graag, op zaterdagavond of op zondagmiddag maak ik allerlei borrelhapjes variërend van olijven , kaas, worst en stokbrood met smeersels, tot uitgebreid met kroketjes, wraps, kaasshoufles, gehaktballetjes enz. We drinken er dan graag een glas Rode wijn bij en kijken een leuke serie of film. Dit borrelbrood is...

Zelf een zuurdesem starter maken

Zijn jullie ook zo ontzettend gek op zuurdesembrood? Wij wel, maar het zelf maken daar durfde ik nooit aan te beginnen, iets met beren op de weg… Vorige week besloot ik er toch maar eens aan te beginnen en nu een week later kan ik zeggen dat mijn zuurdesemstarter het echt volgens het boekje heeft gedaan. Vandaag dan ook de dag dat ik voor het eerst...