Baksels

Pavlova met lemoncurd

Pavlova met lemoncurd

Maak me gek met deze zomerse pavlova met lemoncurd. Als ik in een restaurant een toetje op de kaart zie staat wat begint met pavlova ben ik bij voorbaat al blij en hoef ik de rest van de toetjes eigenlijk al niet eens meer te zien (tenzij er ook crème brulee op de kaart staat, dan wordt het iene-miene-mutte).     Lemoncurd moeilijk om te maken? Nee...

Frambozen havermoutrepen

Heb je wel eens op de verpakking gekeken van een willekeurig pak tussendoortjes? Dan heb je vast ook gezien dat deze pakken bomvol suiker en allerlei vage E-nummers zitten. Wist je dat het heel erg makkelijk is om je eigen tussendoortjes te maken? En dat je dit niet eens heel veel tijd kost? Zoals deze frambozen havermoutrepen. In deze variant gaat ook wel wat suiker...

Frambozen & witte chocolade muffins

Frambozen en witte chocolade muffins

De weerkundige zomer is begonnen, dus is het tijd voor een lekker zomers recept. Ik kwam er achter dat ik nog niet veel taart en gebakjes op mijn blog heb staan, dus daar wil ik met deze frambozen en witte chocolade muffins verandering in brengen. Verschil muffins en cupcakes Wat is het verschil tussen een muffin en een cupcake? Om te beginnen is de structuur van een...