Kerst

Kerstchutney

Kerstchutney

Oke, eigenlijk is deze kerstchutney gewoon een tomaten-paprika-aubergine chutney, maar ik kwam er achter dat hij heel erg lekker is op een broodje met wat leftover kalkoen, dus toverde ik hem om naar kerstchutney. Naast een broodje kalkoen kan je deze chutney ook heel goed eten als smeersel op een stokbroodje of bij een lekker stukje kaas. Kortom heel veelzijdig en...

Cranberry appelkruimel

Kerstcrumble

Langzaam gaan we weer naar kerst toe, al vind ik de tijd op dit moment echt super snel gaan. Maar dat heb ik meestal na de zomervakantie, zo ben je nog op vakantie en zo is het ineens kerst. Dus ik deel al heel graag een heerlijke kerstrecept met jullie, namelijk deze heerlijke kerstcrumble. Kerst 2023 Dit jaar krijgen wij eerste kerstdag lieve vrienden op bezoek en...

Kaasfondue

Klassieke kaasfondue

Wanneer ik weer eens naar de koelkast loop om wat blokjes kaas af te snijden begint mijn man al te roepen, daar gaat mijn kaaskopje weer. Ja ik ben een echte kaaskop, ik kan echt nooit genoeg kaas hebben. Daarom ben ik ook zo gek op kaasfondue, veel kaas, wijn, goed gezelschap is voor mij de perfecte avond. Mijn man houdt niet van kaas, maar kaasfondue kan hij...

Beenham uit de oven met sinaasappel en rozemarijn

Dit is echt een verrassend lekker en fris stukje vlees. Het is een plaatje op tafel en misschien nog wel belangrijker al twee dagen van te voren te bereiden. De eerste dag maak je de marinade en stop je je beenham in een plastic zak die je volgiet met de marinade, deze leg je 24 uur in de koelkast. De volgende dag kan je de rest klaarmaken, zo hoeft het alleen nog...