Dit recept maakte ik op eerste kerstdag als nagerecht en ondanks dat wij maar met z’n vieren waren is de hele bol opgegaan. Het recept is eenvoudig te maken, het enige wat je nodig hebt is ruimte in je vriezer en geduld.Dit recept is ook erg leuk om samen met je kinderen te maken. Zij kunnen alles lekker door elkaar heen mixen en zo trots aan tafel vertellen...
Vandaag mijn laatste vroege dienst, na 6x om 04.00 uur opstaan ben ik er ook wel een beetje klaar mee. Hierna gaan we 6 dagen zo min mogelijk doen. We kunnen ook niet veel doen, dus het zal niet meer zijn dan kerstboodschappen, studeren en kerstmenu in elkaar draaien. Mochten we eerste 10 mensen uitnodigen, werd dat teruggedraaid naar geen mensen en nu mogen we 3...
Even een persoonlijk bericht van mijn kant. Nee ik ga niks verdrietigs met jullie delen, alles gaat goed en ik ga ook niet stoppen met bloggen. 🙂 Zoals jullie misschien gemerkt hebben komen er steeds meer andere onderwerpen dan recepten en kookgerelateerde blogs online. Dit is bewust, ik heb gemerkt dat ik veel onderwerpen erg leuk vind en dat ik niet alleen recepten...
ickeHet is weer slowcooking Sunday, de slowcooker kwam weer uit de kast vanmorgen en mocht een heerlijke Indiase curry maken, butter chicken deze keer. Wat is Indiase butter chicken? Butter chicken is een Indiase curry, er wordt veel boter gebruikt (vandaar de naam butter chicken), Griekse yoghurt, tomatensaus en kruiden. deze combinatie zorgt voor een boterzachte...
Comfort food ik hou er van. Dit gerecht is zo’n heerlijke feel good ovenschotel. Ga je een dagje weg? Je kan deze ovenschotel heel goed van te voren klaarmaken, als je thuis komt hoef je alleen nog maar even de oven voor te verwarmen en te wachten tot de ovenschotel klaar is. De ovenschotel is heerlijk romig en de oude kaas maakt het geheel echt af...
Mijn man is gek op de Indische keuken en ik moet zeggen dat ik het ook steeds meer ga waarderen. Vooral het zelf maken van Indische gerechten is erg leuk. Toegegeven je bent er vaak een halve dag of langer mee bezig, maar als het huis zich vult met de heerlijke geuren dan weet je waar je het allemaal voor doet. Deze Rendang is een makkelijke variant waar je ook niet...