Italië, eindeloze zomers, heerlijk warm weer, lekker eten en drinken. Italië is een land waar wij graag op kampeervakantie gaan. Zo zijn we in de omgeving van Rome geweest en hadden we in 2018 een camping aan het Gardameer. Toscane staat nog op ons lijstje nadat we eerst een paar grote reizen van onze bucket list hebben afgevinkt. Het eten in Italië lijkt ook altijd...
Bij stroganoff denk je waarschijnlijk aan paprika en rundvlees? In dit recept laat ik je een recept van stroganoff zien die net even iets anders is en die kinderen zeker heel erg lekker zullen vinden. Stroganoff uit de slowcooker, zonder rundvlees maar met gehaktballetjes. Dit recept is een lange tijd geleden gedeeld door mijn kookheld Rudolph van Veen op 24Kitchen...
Italiaans? Of toch Grieks? Wist je dat lasagne oorspronkelijk uit Griekenland komt? Het woord lasagne is afgeleid van het Griekse woord ‘Laganon’. De Italianen beweren echter dat zij de eerste waren die de lasagne ontdekte, maar dat schijnt aantoonbaar niet waar te zijn. Maar waar het ook vandaan komt, lasagne is gewoon erg lekker en ook kinderen maak je er vaak wel...
Pizza, pasta, lasagne Met deze tomatensaus kan je heel veel kanten op. Smeer hem op je pizza, voeg extra groente en eventueel gehakt toe en gebruik het over je pasta of lasagne. Sinds wij zijn overgestapt op eten zonder pakjes en zakjes is er echt een wereld voor mij opengegaan. Nooit geweten dat het vaak zo simpel is om je eigen saus te maken, je eigen pindakaas, je...
Eigenlijk hou ik niet van tomaten, maar deze tomatenrisotto is echt verrukkelijk!Dankzij de boer waar wij onze groente halen kwamen op een heel verrassend recept uit. Hij adviseerde kool in onze risotto te doen…nee nu niet meteen wegklikken maar lees even het recept en zie de foto’s, geloof mij het was heerlijk. Wil je je op een regenachtige dag toch nog...