Wereldgerechten

Chinese wrap met zoetzuur vlees

De Chinese keuken, je mag mij er ‘s nachts echt voor wakker maken. Vooral recepten die veel tijd vergen maak ik graag en dan het liefst voor onze lieve familie en/of vrienden. Papa Mijn vader was ook zo dol op de Chinese en de Indische keuken, maar mijn moeder had niet altijd zin om uren in de keuken te staan om al dat lekker voor hem klaar te maken. Zij reden...

Hoe je zelf een heerlijke Poke bowl kunt maken

Als ik iets mag kiezen wat ik iedere dag zou kunnen eten dan is het wel een poke bowl. Neem als basis sushi rijst en verder kan je het zelf zo lekker maken als je wilt. Ik neem jullie in dit recept graag mee naar mijn ultieme poke bowl en zal ook wat variaties geven. Hou jij van poke bowl of sushi? Afdrukken Poke bowl Voorbereidingstijd30 minuten minActive Time5...

Wereldgerecht #8 Indiase kip Jalfrezie

Ik had nog nooit van dit gerecht gehoord, maar toen ik het zag dacht ik, dit ziet er lekker uit en moet ik zeker eens maken. Zo gezegd, zo gedaan, vorige week zaterdag besloot ik om dit gerecht te maken. En het was echt verrukkelijk! Het is een curry gerecht met heerlijke kruidige kip, groente en rijst. De curry liefhebbers gaan dit gerecht zeker waarderen. Het is...

Wereldgerecht #7 Portugeese kip piri piri

Wie van pittig houdt gaat zeker van deze kip piri piri houden. Ik maakte hem niet zo heel pittig omdat ik daar niet zo goed tegen kan, voor mijn man maakte ik een beetje kip apart die ik wel extra pittig maakte. Voor dit gerecht gebruikte ik kruiden van Van Beekum Specerijen. Ik mocht een pakket samenstellen (samenwerking) en koos voor tomatenpoeder, vanillepeulen en...

De lekkerste Chili con carne maak je zelf

Voor een lekkere Chili con Carne heb je absoluut geen pakjes en zakjes nodig. Zonder pakjes en zakjes smaakt het zelfs nog veel beter. Alle kruiden kocht ik bij Van Beekum Specerijen. Wat heb je nodig? Voor de kruidenmix 1 el paprikapoeder (ik nam mild, maar je kan ook pittig gebruiken) ½ tl zout 2 tl knoflookpoeder ½ tl komijnpoeder 1 tl gemberpoeder 1 tl gemalen...