Het is weer bijna zover, over 4 dagen knallen we met z’n allen 2024 in. Dit jaar hebben wij een huis vol vrienden en komen de buren om 00:00 uur ook nog even een drankje drinken en proosten op het nieuwe jaar, super veel zin in. Maar dat betekent ook dat ik weer de keuken in mag duiken om wat lekkers op tafel te zetten. Bij ons is het traditie dat iedereen wat...
Wij aten eigenlijk nooit kipnuggets omdat we de kant en klaar nuggets niet lekker vinden. Toen we een klein vriendje op bezoek hadden die graag patatjes met kippie (zijn vertaling voor kipnuggets) wilde eten besloot ik eens een poging te wagen om ze zelf te maken. De kleine kieskeurige eter zou binnen no time aangeven of het er A. wel mee door kan, B. rijp is voor de...
De lange avonden zijn weer begonnen en aankomend weekend gaat ook de klok weer een uur terug. Dat betekent films, series, dekentje, houtkachel aan, wijntje en deze overheerlijke nachts met pulled pork en kaas. Nachos en pulled pork? Ja en geloof mij dit is zo waanzinnig lekker. Twee weken terug hadden wij vrienden op visite en als er visite komt zet ik altijd wat...
Afdrukken Gebakken camembert Auteur: Puur Koken Materials1 hele camembertklein handje rozemarijnnaaldjes even grof doorgehaktvers gemalen zwarte peperbeetje olijfolieknapperig brood kies zelf wat je lekker vindt InstructiesVerwarm de oven voor op 180 gradenAls er een papiertje om je camembert zit haal dit dan weg en leg de camembert weer...
Oke, eigenlijk is deze kerstchutney gewoon een tomaten-paprika-aubergine chutney, maar ik kwam er achter dat hij heel erg lekker is op een broodje met wat leftover kalkoen, dus toverde ik hem om naar kerstchutney. Naast een broodje kalkoen kan je deze chutney ook heel goed eten als smeersel op een stokbroodje of bij een lekker stukje kaas. Kortom heel veelzijdig en...
Wij zijn gek op borrelen. Meestal doen we dit in het weekend en dan het liefst op zaterdagavond of op zondagmiddag. Vaak maak ik rond lunchtijd een goed gevulde borrelplank en dit eten wij dan gedurende de middag onder het genot van een wijntje lekker op. Soms lezen we er wat bij, soms zijn we wat op onze laptops aan het werk, soms spelen we een spelletje of gamen we...